¡Aprendimos a hacer Reviro!

En una de las charlas que tuvimos en Puerto Iguazú en el tiempo que estuvimos en Castillo Iguazú nos nombraron el Reviro, nos dijeron que era una comida típica de la provincia de Misiones y parte de Paraguay y qué si no lo habíamos comido no habíamos pasado por Misiones.
Un día antes de despedirnos del lugar nuestro amigo Alexis del Crocantillo Bar nos ofreció cocinarnos un Reviro para que nos llevásemos un poco de la cultura de Misiones con nosotros, obviamente aceptamos y pusimos manos a la obra, fuimos a buscar los ingredientes (y aprovechamos de hacer la compra para partir con enlatados y cosas para el camino) luego pasamos el resto de la tarde/noche aprendiendo a hacer Reviro y con qué acompañarlo.
El Reviro se puede acompañar con todo, nosotros lo probamos con Mate Cocido, con azúcar y con huevo frito.
¿Conocen el Reviro? ¿Con qué les gusta comerlo?
PS: hicimos un video explicando todos los pasos para hacer un delicioso Reviro, pronto en nuestro canal de YouTube.

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