Después de dos días en la Estancia Haberton volvimos a Puerto Almanza en busca de la aclamada y esperada centolla 🦀
Apenas vimos a los pescadores bajamos a preguntar, efectivamente habían salido a pescar mientras no estábamos y todavía quedaba centolla fresca.
Nos vendieron una por 600PA y nos regalaron otra más pequeña de “ñapa” para que no pelearamos. 😂
Ahora la pregunta del siglo “¿Como cocinamos esto?” Nuestra indumentaria de cocina es totalmente precaria, dos ollas pequeñitas para arroz o pasta y unos pequeños sartenes. Nada donde quepa una y MUCHO MENOS dos centollas.
Comenzamos la tertulia pidiendo una olla adecuada a los pescadores, pero no tenían. Nos hicieron el favor de sacarle todas las viseras y así se redujo un poco el tamaño pero igual no cabían en ningún lugar. Nos fuimos a nuestro lugar donde habíamos estado parando y comenzamos a ver cómo resolvíamos el problema.
Pensamos en arrancar todas las patitas (que es la parte que se come) y cocinarlas de cuatro en cuatro. Eran 16 en total 😅 sin contar las tenazas. Obviamente no iba a funcionar ese plan. Además después de cocinarlas había que meterlas inmediatamente en agua fría y para eso tampoco teníamos espacio.
Dando vueltas al asunto le dije a Nelson qué usáramos dos ensaladeras que tenemos, el problema es qué son de aluminio delgado y existía la posibilidad de que se deformaran. Pensamos “nada, no hay de otra. Sacrificamos las ensaladeras para poder comer centolla” y comenzamos a calentar el agua, acto seguido comenzaron pequeñas explosiones 🤦🏻‍♀️ pensamos que no lo íbamos a lograr y que la centolla junto a nuestros 600PA y nuestra dignidad como cocineros iban a ir a para al mar.
Lo increíble es que pararon las explosiones, estuvieron listas las centollas y las ensaladeras quedaron intactas.
Un final feliz para todos, incluso para Lua que comió tanta o más centolla que nosotros.

 

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Comida gratis.
Seguimos en Puerto Almanza y como no amanecimos paralizados por los bivalvos de ayer, decidimos irnos a caminar la costanera para buscar mejillones.
Dado a lo alejado de este pueblo y a los pocos habitantes las piedras se mantienen full de mejillones, de los más grandes que hemos visto por toda la Patagonia. Nelson los cocina, a mi me gusta mucho comer cosas de mar pero odio prepararlos y quedarme con ese olor, por suerte Nelson es menos necio con eso y además tiene buena sazón.
Es nuestro segundo día acá, nos acompaña el sol de a ratos y otros ratos cae aguanieve ❄️ hace mucho frío pero a pesar de eso salimos a hacer pequeñas caminatas, mientras tratamos de que no se nos congele la nariz con bufandas. Ya lo hemos dicho antes, pero lo repetimos, somos caminadores por excelencia.
Siempre que llegamos a un lugar intentamos recorrerlo todo. Desde el primer día salimos a caminar y a hacer nuestras “vueltas de reconocimiento” que además de distraernos la vista y el pensamiento también sirven para cerciorarnos de que nos sentimos cómodos en el lugar y de que estamos donde está la vista más linda.
Uno de los privilegios de viajar así es poder elegir cuál será tu jardín por los siguientes días, también hay que comprometerse y cuidar cada sitio que visitamos.
Por todo el viaje no dejamos ni un papelito tirado por el camino, aunque a veces los vientos del sur nos arranque la papelera de la puerta y nos puedan ver corriendo detrás para limpiar el desastre.
Hay que inculcar más consciencia. 🌎
En fin, hoy fue la inauguración de un puerto y por lo tanto los pescadores todavía no salen a pescar la ansiada centolla. Fuimos a un pequeño restaurante que hay en el pueblo y cuesta 1.300PA para una sola persona, aunque me dijo el mesonero no muy convencido que se puede compartir. Seguiremos a la espera de comerla fresca y barata ¡deséennos suerte! 

En Ushuaia encontramos a Rafael (@ramobri1) por pura casualidad, coincidimos en una estación de servicio. Estaba ocupando la mesa que tenía enchufe y nosotros teníamos que trabajar así qué Nelson se acerco para pedirle el espacio y terminaron hablando por horas, como siempre.
La segunda vez que lo vimos fue en otra estación de servicio, estuvimos hablando largo rato y ya al día siguiente teníamos planes juntos.
A mi me gusta decir que Nelson y yo hemos “adoptado” algunos viajeros y cuando nos toca separarnos yo me quedo en modo doña que se le va el muchacho.
Sea como sea, Rafa se unió a nuestro viaje y nosotros al de él.
Pasamos juntos algunos días, fuimos a conocer un camping donde compartimos horas frente al calor de una fogata, fuimos a caminar al Glaciar y Rafa nos ayudó de camarógrafo con mucho entusiasmo en un video que pronto les mostraremos🤘🏻
Él es de San Cristobal, viene viajando desde Bogotá con su bicicleta, tiene una filosofía de vida muy particular y una dieta muy loca 😂financia su viaje amolando cuchillos por donde pasa. Definitivamente un personaje que estamos encantados de haber conocido.
Y como siempre ¡Nos veremos en la ruta! 

De nuestros lugares favoritos de Ushuaia y donde pasamos la mayoría de las noches.
Hay un parador donde puedes dormir, ves Ushuaia a lo lejos y estás en otro ambiente totalmente diferente del ruido de la ciudad y lo incómodo que es para nosotros andar con Bipo en medio del caos. Obviamente desde que estamos con Luita también buscamos que ella esté lo más cómoda posible y que se divierta.
En este lugar hay un recorrido mágico de 10km (5km ida y 5km vuelta) donde vas caminando dentro de bosque y vegetación del litoral, si tienes suerte llegas a ver muy a lo lejos ballenas que te alegran la vista con su jugueteo en el agua por el Canal de Beagle.
Este recorrido lo hicimos una vez y media, la primera vez mis botas se rompieron a mitad del camino y tuvimos que volvernos pero nos sirvió para agarrarle confianza al lugar y dejar que la segunda oportunidad Lua fuera suelta y libre. A pesar de que en la entrada hay un cartel que dice “prohibido entrar con perros” nosotros la llevábamos en plan de contrabando hasta que en cierto punto del camino comenzamos a ver que todo el mundo iba con sus mascotas así que nos relajamos y dejamos a Lua hacerse dueña del lugar.
El camino lleva hasta el Rio Encajonado, ya desde ese punto para cruzar al otro lado de la montaña el único paso que hay es un árbol caído a unos 10 metros de altura sobre el rio, nosotros no pasamos por Lua, no es que nos diera miedo ni nada.
En fin, este es uno de esos lugares donde piensas que seguro es habitado por duendes, hadas y todo tipo de criaturas mágicas. Así como el Ávila en nuestra tierra. 

De Tolhuin nos habían hablado mucho por sus paisajes, ya que es el lugar donde comienza a cambiar la vegetación de pampa a bosque. También nos hablaron de una panadería muy famosa y del lago Fagniano.
Lo que no nos esperábamos era qué en este lugar consiguiéramos un camping y un parque de diversiones TODO hecho con reciclaje. Después de pasar la noche y descansar, nos fuimos a jugar al parque.
Hay plataformas para brincar, correr, toboganes, aviones, columpios y hasta una tirolina. TODO hecho por el dueño y su familia. Es increíble como botellas, madera, plástico, repuestos, acero, entre otras muchas cosas, creen un lugar tan mágico. Nosotros aparte de quedar encantados con el ingenio del lugar, nos divertimos corriendo por las plataformas muertos de risa como un par de niños traviesos. Fue como tener 6 años de nuevo.
Las preocupaciones desaparecieron, en ese momento sólo importaba correr lo más rápido posible y no caernos al suelo.
Pudimos jugar por todo el lugar, descubríamos ávidos cada cosa nueva y la probábamos sin decirnos nada.
Creo que lo qué más extraño de la niñez es poder entablar lazos sin tener que mediar palabras. Las miradas cómplices que aprobaban algún nuevo invento aunque después vinieran las piernas raspadas y las mamás molestas echándonos alcohol en las heridas 😨
Lua que es la única niña del grupo tuvo un poco de miedo al principio y después cuándo vió lo mucho que disfrutábamos venció sus miedos y comenzó a correr y jugar con nosotros, ladrando cuando no nos podía alcanzar. 😂
Antes de irnos dejamos nuestra respectiva tablita en el lugar común del camping, un pedacito de Venezuela quedó en la Patagonia con esta cita “Ante las adversidades cumplir sueños es un acto de resilencia”
Seguimos camino con un sentimiento muy bonito que nos dejó Tolhuin.